स्ट्रॉबेरी की खेती कैसे करें | strawberry ki kheti kaise kare

स्ट्रॉबेरी की खेती कैसे करें

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही नाज़ुक फल होता है, जो की स्वाद में हल्का खट्टा और हल्का मीठा होता है, दिखने में दिल के आकर का होता है और इसका रंग चटक लाल होता है, ये मात्र एक ऐसा फल है, जिसके बीज बाहर की और होते है, आपको जानकर आश्चर्य होगा की स्ट्रॉबेरी की ६०० किस्में इस संसार में मौजूद है, ये सभी अपने स्वाद रंग रूप में एक दूसरे से भिन्न होती है, स्ट्रॉबेरी अपनी एक अलग ही खुशबू के लिए पहचानी जाती है, जिसका फ्लेवर कई सारी आइसक्रीम आदि में किया जाता है, स्ट्रॉबेरी में कई सारे विटामिन और लवण होते है जो स्वास्थ के लिए काफी लाभदायक होते है। 

strawberry ki kheti kaise kare

इसमें काफी मात्रा में विटामिन C एवं विटामिन A और K पाया जाता है, जो रूप निखारने और चेहरे में कील मुँहासे, आँखो की रौशनी चमक के साथ, दाँतों की चमक बढ़ाने का काम आते है, इनके आलवा इसमें कैल्सियम, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, फास्फोरस, पोटेशियम होता है।

स्ट्रॉबेरी की प्रमुख किस्में :-

भारत में स्ट्रॉबेरी की अधिकतर किस्में बाहर से मंगवाई हुई है, व्यावसायिक रूप से खेती करने के लिए प्रमुख किस्में निम्नलिखित है- ओफ्रा, कमारोसा, चांडलर, स्वीट चार्ली, ब्लेक मोर, एलिस्ता, सिसकेफ़, फेयर फाक्स आदि किस्में है।

स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए मिट्टी और जलवायु :- 

वैसे तो इसकी खेती के लिए कोई मिट्टी तय नही है, फिर भी अच्छी उपज लेने के लिए बलुई दोमट मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है, इसकी खेती के लिए ph ५.० से ६.५ तक मान वाली मिट्टी भी उपयुक्त होती है, यह फसल शीतोष्ण जलवायु वाली फसल है, जिसके लिए २० से ३० डिग्री तापमान उपयुक्त रहता है, तापमान बढ़ने पर पौधों में नुकसान होता है और उपज प्रभावित हो जाती है।

कैसे करे खेत की तैयारी :- 

सितम्बर के प्रथम सप्ताह में खेत की ३ बार अच्छी जुताई कर ले, फिर उसमे एक हेक्टेयर जमीन में ७५ टन अच्छी सड़ी हुई खाद अच्छे से बिखेर कर मिटटी में मिला दे, साथ में पोटाश और फास्फोरस भी मिट्टी परीक्षण के आधार पर खेत तैयार करते समय मिला दे | 

बेड तैयार करना :- 

खेत में आवश्यक खाद उर्वरक देने के बाद बेड बनाने के लिए बेड की चौड़ाई २ फिट रखे और बेड से बेड की दूरी डेढ़ फिट रखे, बेड तैयार होने के बाद उस पर ड्रेप एरिगेशन की पाइपलाइन बिछा दे, पौधे लगाने के लिए प्लास्टिक मल्चिंग में २० से ३० सेमी की दूरी पर छेद करे, स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाने का सही समय १० सितम्बर से १५ अक्टूबर तक लगा देना आवश्यक है, यदि तापमान ज्यादा हो तो पौधे सितम्बर लास्ट तक लगा ले।

खाद और उर्वरक :- 

स्ट्रॉबेरी का पौधा काफी नाज़ुक होता है, इसलिए उसे समय-समय खाद और उर्वरक देना ज़रुरी होता है, जो की आपके खेत के मिट्टी परीक्षण रिपोर्ट को देखकर दे, मल्चिंग होने के बाद तरल खाद टपक सिंचाई के जरिये दे, जिसमे नाइट्रोजन फास्फोरस p२o५ और पोटाश k२o को कृषि वैज्ञानिकों की सलाह ले कर समय-समय पर देते रहें | 

सिंचाई :- 

पौधे लगाने के बाद तुरंत सिंचाई की जाना चाहिए, समय-समय पर नमी को ध्यान में रखकर सिंचाई करना चाहिए, स्ट्रॉबेरी में फल आने से पहले सूक्ष्म फव्वारे से सिंचाई कर सकते है, फल आने के बाद टपक विधि से ही सिंचाई करे।

स्ट्रॉबेरी में लगने वाले कीट और रोग :- 

कीटों में पतंगे, मक्खियाँ चेफर, स्ट्राबेरी जड़ विविल्स झरबेरी एक प्रकार का कीड़ा, रस भृग, स्ट्रॉबेरी मुकट कीट कण जैसे कीट इसको नुकसान पंहुचा सकते है, इसके लिए नीम की खल पौधों की जड़ों में डाले इसके अलावा पत्तों पर पत्ती स्पाट, ख़स्ता फफूंदी, पत्ता ब्लाइट से प्रभावित हो सकती है, इसके लिए समय-समय पर पोधों के रोगों की पहचान कर विज्ञानिकों की सलाह में कीटनाशक दवाइयों का स्प्रे करे।

लो टनल का उपयोग :- 

पाली हाउस नही होने की अवस्था में किसान भाई स्ट्रॉबेरी को पाले से बचाने के लिए प्लास्टिक लो टनल का उपयोग करे, जिसमे पारदर्शी प्लास्टिक चादर, जो १०० से २०० माइक्रोन की हो उसका उपयोग करना चाहिए | 

शासन की तरफ से अनुदान :- 

अलग अलग राज्यों में उद्यानिकी और कृषि विभाग की तरफ से अनुदान भी है, जिसमे प्लास्टिक मल्चिंग और ड्रिप इरीगेशन फुवारा सिंचाई आदि यंत्र पर ४० से ५०% तक अनुदान भी मिल जाता है।

स्ट्रॉबेरी की तुड़वाई :-  

जब फल का रंग सत प्रतिशत असली हो जाये तो तोड़ लेना चाहिए, अगर मार्किट दूरी पर है तो थोड़ा सख्त ही तोडना चाहिए, तुड़वाई अलग-अलग दिनों मैं करनी चाहिए, स्ट्रॉबेरी के फल को नहीं पकड़ना चाहिए, ऊपर से दण्डी पकड़ना चाहिए, औसत फल सात से बारह टन प्रति हेक्टयेर निकलता है।

पैकिंग :- 

स्ट्रॉबेरी की पैकिंग प्लास्टिक की प्लेटों में करनी चाहिए, इसको हवादार जगह पर रखना चाहिए, जहां तापमान पांच डिग्री हो, एक दिन के बाद तापमान जीरो डिग्री होना चाहिए।

नींबू की खेती कैसे करे | nimbu ki kheti kaise kare

1. strawberry ki kheti kaise kare
2. strawberry ki kheti kaise karte hain
3. strawberry ki kheti in mp
4. strawberry ki kheti kaise karen
5. strawberry ki kheti in uttar pradesh
6. strawberry ki kheti kahan hoti hai
7. strawberry ki kheti kaise hoti hai
8. strawberry ki kheti kaha hoti hai
9. strawberry ki kheti in india
10. strawberry ki fasal
11. strawberry kheti
12. strawberry ki kheti in bihar
13. strawberry ki kheti ke bare mein bataen
14. strawberry ki kheti ke bare mein jankari
15. strawberry ki kheti ke bare mein
16. strawberry ki kheti ke bare mein bataiye
17. bihar me strawberry ki kheti
18. strawberry ki kheti rajasthan
19. strawberry ki kheti dikhayen
20. strawberry ki kheti dikhaiye
21. strawberry ki kheti hindi me
22. strawberry ki kheti hindi mein
23. strawberry ki kheti in haryana
24. strawberry ki kheti ki jankari hindi me
25. strawberry ki kheti in hindi
26. strawberry ki kheti in punjab
27. strawberry kheti ki jankari
28. strawberry ki kheti kab ki jati hai
29. strawberry ki kheti karne ka tarika
30. strawberry ki kheti kaise hota hai
31. rajasthan mein strawberry ki kheti
32. strawberry ki kheti video
33. strawberry ki kheti ki jankari