मसूर की खेती कैसे करे | masoor ki kheti kaise kare

मसूर की खेती कैसे करे 

उत्तर प्रदेश, राजस्थान, मध्य प्रदेश व बिहार में मुख्य रूप से मसूर की खेती की जाती है, इसके अलावा बिहार के ताल क्षेत्रों में भी मसूर की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है, चना तथा मटर की अपेक्षा मसूर कम तापक्रम, सूखा एवं नमी के प्रति अधिक सहनशील है, दलहनी वर्ग में मसूर सबसे प्राचीनतम एवं महत्वपूर्ण फसल है, प्रचलित दालों में सर्वाधिक पौष्टिक होने के साथ-साथ इस दाल को खाने से पेट के विकार समाप्त हो जाते है, यानि सेहत के लिए फायदेमंद है।

masoor ki kheti

मसूर के 100 ग्राम दाने में औसतन 25 ग्राम प्रोटीन, 1.3 ग्राम वसा, 60.8 ग्रा. कार्बोहाइड्रेट, 3.2 ग्रा. रेशा, 68 मिग्रा. कैल्शियम, 7 मिग्रा. लोहा, 0.21 मिग्रा राइबोफ्लोविन, 0.51 मिग्रा. थाइमिन तथा 4.8 मिग्रा. नियासिन पाया जाता है अर्थात मानव जीवन के लिए आवश्यक बहुत से खनिज लवण और विटामिन्स से यह परिपूर्ण दाल है, रोगियों के लिए मसूर की दाल अत्यन्त लाभप्रद मानी जाती है, क्योकि यह अत्यंत पाचक है, दाल के अलावा मसूर का उपयोग विविध  नमकीन और मिठाईयाँ बनाने में भी किया जाता है, इसका हरा व सूखा चारा जानवरों के लिए स्वादिष्ट व पौष्टिक होता है।  

दलहनी फसल होने के कारण इसकी जड़ों में गाँठे पाई जाती हैं, जिनमें उपस्थित सूक्ष्म जीवाणु वायुमण्डल की स्वतन्त्र नाइट्रोजन का स्थिरीकरण भूमि में करते है, जिससे भूमि की उर्वरा शक्ति बढ़ती है, अतः फसल चक्र में इसे शामिल करने से दूसरी फसलों के पोषक तत्वों की भी कुछ प्रतिपूर्ति करती है, इसके अलावा भूमि क्षरण को रोकने के लिए मसूर को आवरण फसल के रूप में भी उगाया जाता है, मसूर की खेती कम वर्षा और विपरीत परिस्थितिओं वाली जलवायु में भी सफलतापूर्वक की जा सकती है।

उन्नतशील प्रजातियां :

छोटे दाने वाली प्रजातियां

पन्त मसूर-4, पूसा वैभव, पन्त मसूर-406, पन्त मसूर-639, डीपीएल-32, पीएल-5. 

बड़े दाने वाली प्रजातियां

डीपीएल-15, डीपीएल-62 (एक्सटा्र बोल्ड), एके-75 (मलका), ए नरेन्द्र मसूर-1 (मीडियम बोल्ड), एजेएल-3, एल-4076, एलएच84-8, आईपीएल-81.

मसूर की प्रमुख उन्नत किस्मों की विशेषताएं

नरेन्द्र मसूर-1 (एनएफएल-92) : यह किस्म 120 से 130 दिन में तैयार होकर 15 से 20 क्विंटल उपज देती है, रस्ट रोग प्रतिरोधी तथा उकठा रोग सहनशील किस्म है।

पूसा-1 : यह किस्म जल्दी पकने (100 से 110 दिन) वाली है, इसकी औसत उपज 18 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है, 100 दानो का वजन 2.0 ग्राम है, यह जाति सम्पूर्ण मध्यप्रदेश के लिए उपयुक्त है।

पन्त एल.-406 : यह किस्म लगभग 150 दिन में तैयार होती है, जिसकी उपज क्षमता 30 से 32 क्विंटल प्रति हैक्टर है, रस्ट रोग प्रतिरोधी किस्म उत्तर, पूर्व एवं पश्चिम के मैदानी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त पाई गई है।

टाइप-36 : यह किस्म 130 से 140 दिन में पककर तैयार हो जाती है, औसत उपज 20 से 22 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है, इसके 100 दानो का वजन 1.7 ग्राम है, यह किस्म केवल सतपुड़ा क्षेत्र को छोड़कर सम्पूर्ण मध्यप्रदेश के लिए उपयुक्त है।

बी.-77 : यह किस्म 115 से 120 दिन में पककर तैयार हो जाती है एवं औसत उपज 18 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर आती है, इसके 100 दानों का वजन 2.5 ग्राम है, यह किस्म सतपुड़ा क्षेत्र (सिवनी, मण्डला एवं बैतुल) के लिए उपयुक्त है।

एल.9-12 : यह किस्म देर से पकने (135 से 140 दिन) वाली है, इसकी औसत उपज 18 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है, 100 दानों का वजन 1.7 ग्राम है, यह किस्म ग्वालियर, मुरैना तथा भिंड क्षेत्र के लिये उपयुक्त है।

जे.एल.एस.-1 : यह बड़े दानो वाली जाति है तथा 120 दिन में पककर तैयार हो जाती है, औसतन उपज 20 से 22 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है, इसके 100 दानों का वजन 3.1 ग्राम है, यह किस्म सीहोर, विदिशा, सागर, दमोह एवं रायसेन जिले तथा सम्पूर्ण छत्तीसगढ़ के लिए उपयुक्त है।

जे.एल.एस.-2 : यह किस्म 100 दिन मे पककर तैयार होती है एवं औसतन उपज 20 से 22 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है, इसका दाना बड़ा होता है, 100 दानों का वजन 3.1 ग्राम है, यह मध्यप्रदेश के सीहोर, विदिशा, सागर, दमोह एवं रायसेन जिलों तथा सम्पूर्ण छत्तीसगढ़ के लिए उपयुक्त है।

नूरी (आईपीएल-81) : यह अर्द्ध फैलने वाली तथा शीघ्र पकने (110 से 120 दिन) वाली किस्म है, इसकी औसत उपज 12 से 15 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है, 100 दानों का वजन 2.7 ग्राम है, यह किस्म छत्तीसगढ़ के मैदानी क्षेत्र तथा सम्पूर्ण मध्यप्रदेश के लिए उपयुक्त है।

जे.एल.-3 : यह 100 से 110 दिनों में पककर तैयार होने वाली किस्म है, जो 12 से 15 क्विंटल औसत उत्पादन देती है, यह बड़े दानो वाली (2.7 ग्रा/100 बीज) एवं उकठा निरोधी जाति है, मध्यप्रदेश व छत्तीसगढ़ के लिए उपयुक्त है।

मलिका (के.-75) : यह 120 से 125 दिनों मे पकने वाली उकठा निरोधी किस्म है, बीज गुलाबी रंग के बड़े आकार (100 बीजों का भार 2.6 ग्राम) के होते है, औसतन 12 से 15 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक पैदावार देती है, छत्तीसगढ़ के लिए उपयुक्त है।

सीहोर 74-3 : मध्य क्षेत्रों के लिए उपयुक्त यह किस्म 120 से 125 दिन में तैयार होकर 10 से 15 क्विंटल उपज देती है, इसका दाना बड़ा होता है तथा 100 दानों  का भार 2.8 ग्राम होता है।

सपना : यह किस्म 135 से 140 दिन में तैयार होती है तथा औसतन 21 क्विंटल  उपज देती है, उत्तर पश्चिम क्षेत्रों के लिए उपयुक्त पाई गई है, दाने बड़े होते है, रस्ट रोग प्रतिरोधी किस्म है।

पन्त एल.-234 : यह किस्म 130 से 150 दिन में तैयार होती है तथा औसतन  उपज क्षमता 15 से 20 क्विंटल प्रति हैक्टर है, उकठा व रस्ट रोग प्रतिरोधी पाई गई है।

बी.आर.-25 : यह किस्म 125 से 130 दिन में पकती है, जिसकी उपज क्षमता 15 से 20 क्विंटल प्रति हैक्टर होती है, बिहार व मध्यप्रदेश के लिए उपयुक्त पाई गई है।

पन्त एल.-639 : भारत के सभी मैदानी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त यह किस्म 130 से 140 दिन में पककर तैयार होती है, इसकी उपज क्षमता 18 से 20 क्विंटल प्रति हैक्टर होती है, रस्ट व उकठा रोग प्रतिरोधी किस्म है, जिसके दाने कम झड़ते है।

खेत की तैयारी

एक दो जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करें, मृदा नमी संरक्षण एवं भूमि समतलीकरण हेतु प्रत्येक जुताई के बाद पाटा अवश्य लगाएं, तत्पश्चात एक जुताई हैरो या देशी हल से करें।

बुआई का समय

20 अक्टूबर से 15 नवम्बर तक। 

बीजदर

• 30 से 45 किग्रा प्रति हेक्टर (छोटे दानों वाली प्रजातियों के लिए)
• 45 से 60 किग्रा प्रति हेक्टर (बड़े दानों वाली प्रजातियों के लिए)
• 60 से 80 किग्रा प्रति हेक्टर (ताल क्षेत्र के लिए)

बीजशोधन / बीजोपचार

बीज जनित फफूंदी रोगो से बचाव के लिए थीरम़ एवं कार्वेन्डाजिम (2:1) से 3 ग्राम प्रति किग्रा बीज की दर से उपचारित कर लेना चाहिए, तत्पश्चात कीटों से बचाव के लिए बीजों को क्लोरोपाइरीफास 20 ईसी, 8 मिली प्रति किग्रा बीज की दर से उपचारित कर लें।

नये क्षेत्रों में बुआई करने पर बीज को राइजोबियम के प्रभावशाली स्ट्रेन से उपचारित करने पर 10 से 15 प्रतिशत की उपज वृद्धि होती है, 10 किग्रा मसूर के बीज के लिए राइजोबियम कल्चर का एक पैकेट पर्याप्त होता है, 50 ग्रा गुड़ या चीनी को 1/2 ली पानी में घोलकर उबाल लें, घोल के ठंडा होने पर उसमें राइजोबियम कल्चर मिला दें, इस कल्चर में 10 किग्रा बीज डाल कर अच्छे प्रकार से मिला लें, ताकि प्रत्येक बीज पर कल्चर का लेप चिपक जायें, उपचारित बीजों को छाया में सुखा कर, दूसरे दिन बोया जा सकता है।

उपचारित बीज को कभी भी धूप में न सुखायें व बीज उपचार दोपहर के बाद करें, राइजोबियम कल्चर न मिलने की स्थिति में उस खेत से जहाँ पिछले वर्ष मसूर की खेती की गयी हो 100 से 200 किग्रा मिट्टी खुरचकर बुआई के पूर्व खेत में मिला देने से राइजोबियम वैक्टिीरिया खेत में प्रवेश कर जाता है और अधिक वातावरणीय नत्रजन का स्थरीकरण होने से उपज में आशातीत वृद्धि होती है, ताल क्षेत्र में राइजोबियम उपचार की आवश्यकता कम रहती है।

बुआई की विधि

बुआई देशी हल / सीड डि्रल से पंक्तियों में करें, सामान्य दशा में पंक्ति से पंक्ति की दूरी 30 सेमी व देर से बुआई की स्थिति में पंक्ति से पंक्ति की दूरी 20 सेमी ही रखें, उतेरा विधि से बोआई करने हेतु कटाई से पूर्व ही धान की खड़ी फसल में अन्तिम सिंचाई के बाद बीज छिटक कर बुआई कर देते है, इस विधि में खेत तैयार करने की आवश्यकता नहीं होती है, किन्तु अच्छी उपज लेने के लिए सामान्य बुआई की अपेक्षा 1.5 गुना अधिक बीज दर का प्रयोग करना चाहिए, ताल क्षेत्र में वर्षा का पानी हटने के बाद, सीधे हल से बीज नाली बना कर बुआई की जा सकती है, गीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में जहाँ हल चलाना संभव न हो बीज छीट कर बुआई कर सकते हैं, मसूर की बुआई हल के पीछे पंक्तियों में ही करना चाहिए।

उर्वरक

मृदा परीक्षण के आधार पर समस्त उर्वरक अन्तिम जुताई के समय हल के पीछे कूड़ में बीज की सतह से 2 सेमी गहराई व 5 सेमी साइड में देना सर्वोत्तम रहता है, सामान्यतयः मसूर की फसल को प्रति हैक्टेयर 15 से 20 किग्रा नाइट्रोजन, 50 किग्रा फास्फोरस, 20 किग्रा पोटाश एवं 20 किग्रा गंधक की आवश्यकता होती है, जिन क्षेत्रों में जस्ता की कमी हो वहां पर प्रति हैक्टर 15 से 20 किग्रा जिन्क सल्फेट प्रयोग करें, नाइट्रोजन एवं फास्फोरस की समस्त भूमियों में आवश्यकता होती है, किन्तु पोटाश एवं जिंक का प्रयोग मृदा परीक्षण उपरान्त खेत में कमी होने पर ही करें, नत्रजन एवं फास्फोरस की संयुक्त रूप से पूर्ति हेतु 100 किग्रा डाई अमोनियम फास्फेट एवं गंधक की पूर्ति हेतु 100 किग्रा जिप्सम प्रति हेक्टर का प्रयोग करने पर उत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं।

अन्तर्वर्ती खेती

सरसों की 6 पंक्तियों के साथ मसूर की दो पंक्तियॉ व अलसी की 2 पंक्तियों के साथ मसूर की एक पंक्ति बोने पर विशेष लाभ कमाया जा सकता है।

सिंचाई

ताल क्षेत्रों के अतिरिक्त अन्य क्षेत्रों में वर्षा न होने पर अधिक उपज लेने के लिए बुआई के 40 से 45 दिन बाद व फली में दाना पड़ते समय सिंचाई करना लाभप्रद रहता है।

खरपतवार नियंत्रण

बुआई के तुरन्त बाद खरपतवारनाशी रसायन पेन्डीमेथलीन 30 ईसी का 3 से 4 ली प्रति हेक्टर की दर से छिड़काव किया जाना चाहिए, किन्तु यदि पूर्व में खेत में गम्भीर समस्या नहीं रही हो तो बुआई से 25 से 30 दिन बाद एक निकाई करना पर्याप्त रहता है।

कीट एवं रोग नियंत्रण

कटुआ : इस कीट का आक्रमण होने पर प्रभावित क्षेत्रों में क्लोरोपाइरीफास 1.5 प्रतिशत 20 से 25 किग्रा प्रति हेक्टर धूल मिट्टी में मिला दें, ताकि गिडार नद्गट हो जाए।

माहू (एफिड) : इस कीट से बचाव के लिए प्रकोप आरम्भ होते हैं, 0.04 प्रतिशत मोनोक्रोटोफास का छिड़काव करें।

रतुआ (रस्ट) : 

• मसूर फसल को इस रोग से अत्यधिक नुकसान होता है, पछेती फसल में इसका प्रकोप ज्यादा होता है।  
• समय से बुआई करें।  
• रोगरोधी प्रजातियॉ जैसे पन्त मसूर-4, पन्त मसूर-639 आदि का चुनाव करें।
• बचाव के लिए फसल पर मैंकोजेब 45 डबलूपी कवकनाशी का 0.2 प्रतिशत घोल बनाकर 10 से 12 दिन के अन्तर पर दो बार छिड़काव करें।

कटाई एवं मड़ाई

जब 70 से 80 प्रतिशत फलियॉ पक जाएं, हंसिया से कटाई आरम्भ कर देना चाहिए, तत्पश्चात वण्डल बनाकर फसल को खलिहान में ले आते हैं, 3 से 4 दिन सुखाने के पश्चात बैलों की दायें चलाकर या थ्रेसर द्वारा भूसा से दाना अलग कर लेते हैं।

उपज

उन्नत सस्य विधियों एवं नवीन प्रजातियों की सहायता से प्रति हैक्टेयर 15 से 20 क्विंटल तक उपज प्राप्त की जा सकती है।

भण्डारण

भण्डारण के समय दानों में नमी का प्रतिशत 10 से अधिक नहीं होना चाहिए, भण्डार गृह में 2 गोली अल्युमिनियम फास्फाइड प्रति टन रखने से भण्डार को कीटों से सुरक्षा मिलती है, भण्डारण के दौरान मसूर को अधिक नमी से बचाना चाहिए।

आइसोपाम सुविधा

तिलहन, दलहन, आयलपाम तथा मक्का पर एकीकृत योजना के अन्तर्गत देश में मसूर उत्पादन को बढ़ावा देने हेतु उपलब्ध सुविधायें :-

• बीज मिनीकिट कार्यक्रम के अन्तर्गत खण्ड (ब्लाक) के प्रसार कार्यकर्ताओं द्वारा चयनित कृषकों को आधा एकड़ खेत हेतु नवीन एवं उन्नत प्रजाति का सीड मिनीकिट (4 किग्रा / मिनीकिट) राइजोवियम कल्चर एवं उत्पादन की उन्नत विधि पर पम्पलेट सहित निःशुल्क उपलब्ध कराया जाता है।
• बीज ग्राम योजना अन्तर्गत चयनित कृषकों को विशेषज्ञों द्वारा प्रशिक्षण एवं 375 /- प्रति कुंटल की आर्थिक सहायता प्रदान की जाती है।
• यदि एकीकृत पेस्ट नियंत्रण प्रभावशाली न हो, तभी पादप सुरक्षा रसायनों एवं खरपतवारनाशी के प्रयोग पर प्रयुक्त रसायन की लागत का 50% जो कि 500 /- से अधिक नहीं हो की सहायता प्रदान की जाती है।
• पादप सुरक्षा यंत्रों की खरीद में मदद हेतु लागत का 50% की सहायता उपलब्ध है, (अधिकतम व्यक्ति संचालित यन्त्र 800 /- शक्ति चालित यन्त्र  2000 /-)।
• कम समय में अधिक क्षेत्रफल में उन्नत विधि से समय से बोआई तथा अन्य सस्य क्रियाओं हेतु आधुनिक फार्म यन्त्रों को उचित मूल्य पर कृषकों को उपलब्ध कराने हेतु राज्य सरकार को व्यक्ति / पशुचालित यन्त्रों पर कुल कीमत का 50% (अधिकतम 2000 /-) एवं शक्ति चालित यन्त्रों पर कुल कीमत का 30%(अधिकतम 10000 /-) की सहायता उपलब्ध कराई जाती है।
• जीवन रक्षक सिंचाई उपलब्ध कराने तथा पानी के अधिकतम आर्थिक उपयोग हेतु स्प्रिंकलर सेट्स के प्रयोग को प्रोत्साहन के लिए छोटे सीमान्त एवं महिला कृषकों को मूल्य का 50% या 15000 /- (जो भी कम हो)।
• अन्य कृषकों को मूल्य का 33% या 10000 /- (जो भी कम हो) की सहायता उपलब्ध है, किन्तु राज्य सरकार अधिकतम कृषकों तक परियोजना का लाभ पहुँचाने हेतु दी जाने वाली सहायता में कमी कर सकती है।
• राइजोबियम कल्चर तथा पीएसबी के प्रयोग को प्रोत्साहन हेतु वास्तविक लागत की 50% (अधिकतम 50 /- प्रति हेक्टर की आर्थिक मदद उपलब्ध है)।
• कृषकों को सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति सुनिश्चित करने हेतु लागत का 50% (अधिकतम 200 /- की आर्थिक मदद उपलब्ध है)।
• गन्धक के श्रोत के रूप में जिप्सम / पाइराइट के प्रयोग को प्रोत्साहन हेतु लागत का 50% तथा यातायात शुल्क जो कि महाराष्ट्र राज्य को 750 /- तथा अन्य राज्यों को 500 /- से अधिक न हो की सहायता उपलब्ध है।
• सहकारी एवं क्षेत्रीय ग्रामीण बैंकों द्वारा नाबार्ड के निर्देशानुसार दलहन उत्पादक कृषकों को विशेष ऋण सुविधा उपलब्ध करायी जाती है।
• कृषकों तक उन्नत तकनीकी के शीघ्र एवं प्रभावी स्थानान्तरण हेतु अग्रिम पंक्ति प्रदर्शन आयोजित करने के लिए भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद एवं अन्य शोध संस्थाओं को प्रदर्शन की वास्तविक लागत या 2000 /- एकड़ प्रदर्शन (जो भी कम हो)। 
• ए तथा खण्ड प्रदर्शन आयोजित करने के लिए राज्य सरकार को उत्पादन के आगातों का 50% तथा वास्तविक मूल्य के आधार पर 2000 /- प्रति हेक्टर की सहायता प्रदान की जाती है।
• कृषकों को प्रशिक्षण उपलब्ध कराने हेतु प्रति 50 कृषकों के समूह पर कृषि विज्ञान केन्द्रों एवं कृषि विश्वविद्यालयों को 15000 /- की सहायता प्रदान की जाती है।

रिजका की खेती कैसे करे | rijka ki kheti kaise kare

1. masoor ki kheti mp
2. masoor ki kheti kaise karen
3. masoor ki kheti kaise hoti hai
4. masoor ki kheti kaise kare
5. masoor dal ki kheti
6. masoor ki fasal
7. masoor dal kheti
8. masoor ki kheti in hindi
9. masoor ki kheti ki jankari
10. masoor ki kheti k sahi samay
11. masoor ki unnat kheti
12. masoor ki dal recipe
13. masoor ki dal ke fayde
14. masoor ki dal face pack
15. masoor ki dal protein
16. masoor ki dal in english
17. masoor ki dal recipe in hindi
18. masoor ki dal for face
19. masoor ki dal benefits
20. masoor ki dal for acne
21. masoor ki dal in arabic
22. masoor ki dal benefits for skin
23. masoor ki dal badi hoti hai
24. masoor ki dal badi hoti hai ya nahin
25. masoor ki dal benefits in hindi
26. masoor ki dal botanical name
27. masoor ki daal banana
28. masoor dal ki badi
29. masoor ki dal calories
30. masoor ki daal chehre per kaise lagaen
31. masoor ki daal chehre par lagane ke fayde
32. masoor ki dal chilke wali
33. masoor ki dal colour
34. masoor ki daal chawal
35. masoor ki daal chawal recipe
36. masoor ki dal chicken recipe
37. masoor ki dal during pregnancy
38. masoor ki dal dhokla
39. masoor dal ki dishes
40. masoor dal ki dalmoth
41. masoor ki daal dhaba style
42. masoor ki daal dikhao
43. masoor ki dal english name
44. masoor ki dal egg
45. masoor ki dal side effects
46. masoor ki dal ko english me kya kehte
47. masoor ki dal for breast enlargement
48. masoor ki dal face par lagane ke fayde
49. masoor ki dal for skin
50. masoor ki dal face pack in hindi
51. masoor ki dal for hair
52. masoor ki dal for face in hindi
53. masoor ki dal fayde
54. masoor ki dal garam hoti hai
55. masoor ki dal garam hoti hai kya
56. masoor ki dal gravy
57. masoor ki daal gosht
58. masoor ki dal se gorapan
59. masoor ki dal in gujarati
60. masoor ki dal health benefits
61. masoor ki dal hindi
62. masoor ki daal hyderabadi
63. masoor ki dal healthy
64. masoor ki dal konsi hoti hai
65. masoor ki dal in hindi
66. masoor ki dal in pregnancy
67. masoor ki dal images
68. masoor ki dal in telugu
69. masoor ki dal in tamil
70. masoor ki dal in kannada
71. masoor ki daal se jhaiya kaise hataye
72. masoor ki dal moth kaise banai jaati hai
73. masoor ki dal ki recipe
74. masoor ki dal ki sabji
75. masoor ki dal ka face pack
76. masoor ki dal ke pakode
77. masoor ki dal ki khichdi
78. masoor ki dal kaun si hoti hai
79. masoor ki dal kya bhav hai
80. masoor ki dal lagane ke fayde
81. masoor ki dal lagane se kya hota hai
82. masoor ki dal ke laddu
83. masoor ki dal for weight loss
84. masoor ki daal kaise lagaye chehre par
85. masoor ki dal face par kaise lagaye